informations générales
Savoie
CDI
Poste à pourvoir rapidement au service Hachage, recrutement lors du jobdating du 27/11 à 9H30 à la bibliothèque de La Rochette. Entrée libre ou sur inscription via "mes événements emploi".
Vous aurez pour rôle d'assurer la mise en œuvre des matières premières pour la préparation des mêlées, tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité (Pesée, broyage et mélange).
Vos missions :
- Monter/démonter la ligne et utiliser le matériel adéquat.
- Vérifier les sécurités, coordonner le lancement des mêlées.
- Ajuster le taux de lipides, ajouter épices et ferments selon recette.
- Contrôler température, assurer le suivi via la GPAO et renseigner les documents.
- Signaler anomalies et assurer le nettoyage en fin de service.
- Vérifier matières premières et mêlées finies.
- Signaler toute non-conformité immédiatement.
Vos horaires : Travail posté et travail de nuit 20H-4H & 4H-12H
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Vos missions :
- Monter/démonter la ligne et utiliser le matériel adéquat.
- Vérifier les sécurités, coordonner le lancement des mêlées.
- Ajuster le taux de lipides, ajouter épices et ferments selon recette.
- Contrôler température, assurer le suivi via la GPAO et renseigner les documents.
- Signaler anomalies et assurer le nettoyage en fin de service.
- Vérifier matières premières et mêlées finies.
- Signaler toute non-conformité immédiatement.
Vos horaires : Travail posté et travail de nuit 20H-4H & 4H-12H
